Kurser

Här hittar du information om våra kurser, Baka med surdeg, Patisserie-söta bröd & kavlade degar samt Pizzakväll i bageriet!  Vi håller även kortare "prova på" kurser för middagssällskap, kompisgäng, möhippor & svensexor. Kontakta oss gärna så berättar vi mer.

Patisserie-söta bröd & kavlade degar!

Vi bakar sötebröd på vete- och karlsbaderdeg, kavlar wienerdeg m.m. Lär dig tekniken och få mängder med tips & råd hur du bäst lyckas med bakningen hemma.

Kurstillfällen:

Tisdagen den 18 november kl 16.30-ca 21.00

Max 10-12 deltagare (minst 8 deltagare) per kurstillfälle.

Pris: 1095 kr inkl moms. I kursavgiften ingår ett kurstillfälle, kaffe & smörgås, recept samt välfyllda påsar med dig hem!

Klädsel: Oömma kläder och skor, förkläde finns att låna i bageriet.

Anmälan: Skicka ett mail till godmorgon@kustbageriet.se med önskat kursdatum, namn och telefonnr, du är anmäld till kursen först när du har fått ett bekräftelsemail från oss. Kursavgiften betalas in till vårt Bankgiro: 411-2215 senast 10 dagar innan kurstillfället. Lämna namn och kursdatum som referens. Anmälan är bindande.

Baka med surdeg!

En inspirerande kväll i bageriet med kock/bagare Niklas Gustafsson där vi går igenom grunderna för surdegsbakning, olika tekniker och där du framförallt får prova på att baka surdegsbröd på ekologiskt mjöl samt får mängder av tips och råd om hur du bäst lyckas med ditt surdegsbröd!

Kurstillfällen:

Onsdagen den 24 september kl 16.30-ca 21.00 Fåtal platser kvar!

Max 10-12 deltagare (minst 8 deltagare) per kurstillfälle.

Pris: 995 kr inkl moms. I kursavgiften ingår ett kurstillfälle (ca 4,5 tim), kaffe och smörgås under kvällen, vete- och rågsurdeg för att komma igång med bakandet hemma, recept samt självklart en välfylld brödpåse att ta med hem!

Klädsel: Oömma kläder och bekväma skor, förkläde finns att låna i bageriet.

Anmälan: Skicka ett mail till godmorgon@kustbageriet.se med önskat kursdatum, namn och telefonnr, du är anmäld till kursen först när du fått ett bekräftelsemail från oss. Kursavgiften betalas in till vårt Bankgiro: 411-2215 senast 10 dagar innan kurstillfället. Lämna namn och kursdatum som referens. Tyvärr kan vi inte betala tillbaka kursavgiften om du får förhinder men du får gärna skicka någon du känner istället, glöm inte meddela oss bara.

Pizzakväll i bageriet!

För sällskap om minst 8 personer, ca 3 tim. Tillsammans bakar ni pizza i stenugnen med italienska delikatesser och inspiration från den svenska västkusten under ledning av kock/bagare Niklas Gustafsson.

Pris: 395 kr exkl moms/person. I priset ingår gemensam bakning av pizza, tilltugg/snacks under tiden ni bakar och när pizzorna är klara dukas det upp på bakbordet med levande ljus och ni avnjuter en trevlig middag i bageriet. Kaffe och chokladbit efter maten ingår. Samtliga deltagare får med sig recept samt pizzatips hem. Dryck ingår ej i priset men ta gärna med er vad ni önskar dricka under kvällen. Vin och ölglas finns i bageriet.

Kontakta oss gärna för bokning av en kväll i bageriet!

Mail: godmorgon@kustbageriet.se Tfn:0340-690300